ویټامین ای د غوړو په مینځ کې حل کېدونکی انټي اکسیډنټ دی، چې د غیر مشبوع شحمي اسیدونو په ثبات کې دخیل دی. د انټي اکسیډنټ اصلي ملکیت د زهرجنو آزاد رادیکالونو د جوړولو او په بدن کې د غیر مشبوع شحمي اسیدونو د اکسیډیشن مخنیوی دی. دا آزاد رادیکالونه د ناروغۍ یا په بدن کې د فشار په وخت کې رامینځته کیدی شي. سیلینیم د څارویو لپاره یو اړین مغذي مواد دی. سیلینیم د ګلوټاتیون پیرو آکسیډیز انزایم یوه برخه ده، کوم چې د آزاد رادیکالونو او اکسیډ شوي غیر مشبوع شحمي اسیدونو په څیر اکسیډیز کولو اجنټانو له مینځه وړلو سره د حجرو په ساتنه کې مهم رول لوبوي.